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标题: 吃饭了老哥，我这厨艺是不是可以D打外面那些卖快餐的了？ [打印本页]

作者: 君子之交淡如水 时间: 2026-4-21 19:34
标题: 吃饭了老哥，我这厨艺是不是可以D打外面那些卖快餐的了？
吃饭了老哥，我这厨艺是不是可以D打外面那些卖快餐的了？

作者: 空白的猫 时间: 2026-4-21 19:36
算了吧，看着都没食欲

作者: 君子之交淡如水 时间: 2026-4-21 19:38

空白的猫发表于 2026-04-21 19:36
算了吧，看着都没食欲

这。。。

作者: l203 时间: 2026-4-21 19:38
这卖相，看了都直摇头

作者: 小猪猪呀99521 时间: 2026-4-21 19:39
看到苦瓜炒蛋，必须评论下，昨天今天我弄了两次，一盘都吃完，苦瓜切薄点，盐撒上去，看个人口味，加点糖，放10-15分钟，洗干净，水分挤干，然后开始炒，微微把苦瓜煸黄点，最后出锅基本上不带油，吃完盘底没有明显的油，干香清爽，至于右边的肉好多汤汤水水。

作者: 小猪猪呀99521 时间: 2026-4-21 19:41
评论区说看着没食欲，不好看的，大概率是不会做饭的，家常菜本来就是这样，又不是酒店餐厅要好看，苦瓜炒蛋本身就是这样的，加了生抽的样子。

作者: 腾霄又是孙悟空 时间: 2026-4-21 19:41
食材比外卖好，但……

作者: 一个K. 时间: 2026-4-21 19:42
我封你为布鞋二号

作者: 君子之交淡如水 时间: 2026-4-21 19:42

l203 发表于 2026-04-21 19:38
这卖相，看了都直摇头

南方菜就这样清淡，不像北方都是加辣椒花椒很多酱料

作者: l203 时间: 2026-4-21 19:43

君子之交淡如水发表于 2026-04-21 19:42
南方菜就这样清淡，不像北方都是加辣椒花椒很多酱料

南方菜最注重卖相

作者: 子虚唯1 时间: 2026-4-21 19:43
厨艺有待提高

作者: 君子之交淡如水 时间: 2026-4-21 19:44

小猪猪呀99521 发表于 2026-04-21 19:39
看到苦瓜炒蛋，必须评论下，昨天今天我弄了两次，一盘都吃完，苦瓜切薄点，盐撒上去，看个人口味，加点糖，放10-15分钟，洗干净，水分挤干，然后开始炒，微微把苦瓜煸黄点，最后出锅基本上不带油，吃完盘底没有明显的油，干香清爽，至于右边的肉好多汤汤水水。

右边是五花肉焖豆腐包，要有点汤水才入味好吃

作者: 君子之交淡如水 时间: 2026-4-21 19:44

小猪猪呀99521 发表于 2026-04-21 19:41
评论区说看着没食欲，不好看的，大概率是不会做饭的，家常菜本来就是这样，又不是酒店餐厅要好看，苦瓜炒蛋本身就是这样的，加了生抽的样子。

作者: 起名肥沃 时间: 2026-4-21 19:46
没有叭

看着真不咋滴，苦瓜都变色了，旁边肉放个青椒也好

作者: 中国人民银行长 时间: 2026-4-21 19:48
看哭了

作者: 玉麒麟8 时间: 2026-4-21 20:22
卖相真不行

作者: 君子之交淡如水 时间: 2026-4-21 22:07

玉麒麟8 发表于 2026-04-21 20:22
卖相真不行

你来露两手

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