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标题: 老哥们问一下，我是厨房小白，这肉是里脊肉吗？怎么筋膜这么多。 [打印本页]

作者: 戒为良药 时间: 2025-10-7 16:05
标题: 老哥们问一下，我是厨房小白，这肉是里脊肉吗？怎么筋膜这么多。
老哥们问一下，我是厨房小白，这肉是里脊肉吗？怎么筋膜这么多。

作者: 此去经年不识 时间: 2025-10-7 16:06

我也不太懂不过像腿肉

作者: 0分黑户 时间: 2025-10-7 16:09
是里脊

作者: 周18 时间: 2025-10-7 16:17
大里脊，小里脊才看不到筋膜

作者: 卡农探花 时间: 2025-10-7 16:18
一开始沿着筋膜的纹路把筋膜剃了就行了，肉也不是你自己挑的吗

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